GAMBAS AL WHISKY

• 1/2 kg de Gambas

• 1 Cebolla

• 1 vasito de whisky

• 1 paquete de nata para cocinar

• 2 cucharadas soperas de tomate frito

• Nuez moscada

• Pimienta

1. Ponemos una sarten con aceite (que cubra el fondo) y cuando este caliente sofreimos la cebolla cortada en juliana hasta que este transparente.

2. Añadimos las gambas salpimentandolas y las cocinamos mezclandolas con la cebolla.

3. Cuando esten cocinadas añadimos el whisky y lo mezclamos con las gambas y la cebolla hasta que el alcohol de evapore.

4. Añadimos la nata para cocinar y la condimentamos con la pimienta y la nuez moscada.

5. Cuando la nata este a punto de hervir añadimos el tomate frito y lo mezclamos todo retirandolo del fuego.